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            CACHETTE 1907 LOUNGE MENU

                                                                                                           4pm to 10pm Daily 

                                                       CHEESE & CURED MEATS BOARD

                                                    Local & International Cheese with Assorted Meats and Dried Fruit/Grilled Artisan Bread


                                                             CRISPY CHICKEN WINGS

                                                                                                           Sweet Chile Glaze


                                                              BAJA FISH TACOS (2)

                                                                                     Cabbage Slaw/Avocado Crème and Lemon Aioli


                                                        GRASS-BLACK ANGUS BURGER

                                                            Cheddar/Caramelized Onions/Wild Arugula/Roasted Garlic Aioli/Brioche Bun & FF


                                                            CHICKEN QUESADILLA

                                                                        Blend of Mexican Cheese/Pico de Gallo/Guacamole and Sour Cream


                                                            CRAB CAKE SLIDERS (2)

                                                                                             Pineapple Slaw/Spicy Aioli Sauce & FF


                                                  TRUFFLE PARMESAN FRENCH FRIES

                                                                                              Truffle Oil/Shaved Parmesan Cheese


                                                          BASKET OF FRENCH FRIES


                                                                

            CACHETTE 1907 COCKTAIL MENU

 

                        SOUTHERN GENTLEMAN

                                   MAKERS MARK | BLACKBEERY | LEMON 
                                            JUICE | SYMPLE SYRUP | MINT

                                                    
                                  BASL JUILP

                                           BASIL HAYDEN | BASIL LEAVES | 
                                      LEMON JUICE SYMPLE SYRUP | SODA

                                           
                            FRENCH MARTINI

                                        HANSON VODKA | CHAMBORD | 
                                                   PINEAPPLE JUICE.

                                                   
                                    SAZARAC

                                     RYE WHISKEY | PEYCHAUD BITTERS | 
                                         SYMPLE SYRUP | HERBSAINT | 
                                                    LEMON TWIST

                                           
                               BRANDY CRUSTA 

                                          COGNAC | GRAND MARNIER | 
                                   MARASCHINO | SIMPLE SYRUP LEMON 
                                         JUICE | ANGOSTURA BITTERS

                                        
                             ABSINTHE FRAPPE

                                       ABSINTHE | RICH SIMPLE SYRUP | 
                                     ANISETTE | CHILLED SODA WATER
 

 

                  ROFFINGNAC

                     RASPBERRY SHRUB | COGNAC | 
                      SIMPLE SYRUP | SODA WATER

 
      PEANUT BUTTER MILK  PUNCH

                       SKREBALL | PEANUT BUTTER 
                         WHISKEY | E & J BRANDY | 
                                VANILLA | MILK 


        BLUEBERRY LAVENDER  FIZZ

                        GRAY WALE GIN | BLUBERRY 
                        PUREE | LAVANDER | HEAVY
                             CRÈME | EGG WHITE

                   
               HURRICANE PARTY

                        CRUZAN SPICED RUM | RED 
                        PASSION FRUIT | PINEAPPLE | 
                          ORANGE & CITRUS JUICE

           
        COCKTAIL a' LA OUISIANE

                        RYE | BENEDICTINE | SWEET 
                         VERMOUTH | HERBSAINT
 
 
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